Die Mission des BioGourmetClubs ist es in erster Linie, Menschen die Liebe zum Kochen näherzubringen. In unserer Kochschule statten wir Sie daher mit einfachen Rezepten aus, die von uns ausprobiert und getestet wurden. Ebenso wichtig ist es für uns, Sie zu motivieren, mit den besten, nachhaltigen Zutaten zu kochen, die Ihnen das optimale Geschmackserlebnis bieten und auch Ihre Gesundheit unterstützen. Im BioGourmetClub kochen wir vegan mit ökologischen Produkten, entwickeln und verwenden Rezepte, die leicht zuzubereiten sind. Diese Philosophie entstand aus unserer Verpflichtung, Ihre Gesundheit durch Ernährung zu unterstützen und der Umwelt sowie unserem Tierreich Gutes zu tun. Mittwochs kocht das Team hier ehrenamtlich für den Kältebus - In einer Kooperation mit greencentive und dem der Sparkasse KölnBonn sind drei Termine entstanden, an denen freiwillige Helfer*innen mit anpacken und die Rationen deutlich vergrößern können.